英國美食特點(diǎn)都要了解哪些？這是準(zhǔn)備去英國旅游的朋友們應(yīng)該提前了解的，不然去了英國遍地尋找美食可能結(jié)果會(huì)不盡人意。英國并不只有炸魚薯?xiàng)l，類似出名的美食其實(shí)還有非常多。為了讓大家都有一些認(rèn)識(shí)，中信銀行出國金融小編將英國美食特點(diǎn)為大家做介紹。

英國美食特點(diǎn)都要了解哪些

英國美食特點(diǎn)代表——炸魚薯?xiàng)l

英國前首相溫斯頓·丘吉爾曾把炸魚和薯?xiàng)l稱作“好拍檔”。炸魚薯?xiàng)l是英國最具標(biāo)志性的街邊小吃，熱氣騰騰，方便快捷，幾百年來，成為英國雅俗共賞，老少皆宜的一道美食。

最有趣的是炸魚薯?xiàng)l那獨(dú)特而著名的包裝了，它們不是裝在盤子里，而是用報(bào)紙包起來。據(jù)說，最早選用包炸魚薯?xiàng)l的報(bào)紙一定是當(dāng)天的泰晤士報(bào)，這樣就可以一邊吃著炸魚一邊看報(bào)紙了。但是，1980年，由于報(bào)紙墨跡可能會(huì)對(duì)人體有害，衛(wèi)生安全部門開始禁止使用報(bào)紙包裝食物。如今，炸魚薯?xiàng)l已經(jīng)改用干凈的白紙或者紙盒包裝。

約克郡布丁

在英國，任何一家有檔次的餐廳在供應(yīng)傳統(tǒng)菜周日烤肉時(shí)，都不會(huì)少了約克郡布丁。

它由類似做煎餅用的面糊制成，菜譜最早的出現(xiàn)于1737年一位女性作家的烹飪書籍。書中，約克郡布丁又稱為烤油布丁，因?yàn)榕腼兊淖詈笠徊绞菍⒚婧旁诳救庀旅娴囊粋€(gè)大罐子里烘烤，以讓布丁吸收烤肉滴下來的汁水，這樣做出的布丁肉香濃郁，美味誘人。幾百年后的今天，人們對(duì)這一美味的熱情沒有絲毫的減退。2008年，經(jīng)過多番研究后，英國皇家化學(xué)學(xué)會(huì)發(fā)布了布丁制作指南，并聲明一個(gè)約克郡布丁必須高于4英寸(約合10厘米)。

維多利亞海綿蛋糕

熟悉英國文化的人大多了解，英國社會(huì)有一個(gè)久負(fù)盛名的傳統(tǒng)——下午茶會(huì)。這一傳統(tǒng)起源于19世紀(jì)維多利亞時(shí)代，那時(shí)，公爵府邸的晚餐都安排在晚8點(diǎn)以后，但貝德福德公爵夫人安娜通常在下午4點(diǎn)鐘左右就已饑腸轆轆了，所以她經(jīng)常要求仆人在下午晚些時(shí)候端一壺茶外加面包到她的房間。日久天長，她開始邀請(qǐng)親朋與她在下午五點(diǎn)一起品茶，吃蛋糕。這種午后茶休逐漸在貴族中流行，成為一種時(shí)尚。

英國美食特點(diǎn)需要了解的事宜還有很多。大家要去英國旅游的話，無論是出行前的簽證辦理、外幣兌換，還是旅程中出入境卡的填寫、境外通訊......每個(gè)環(huán)節(jié)都為您考慮周全。來中信銀行辦理簽證，不僅操作簡便，還可以在線繳費(fèi)、查詢進(jìn)度，將安全與專業(yè)一手掌握。中信銀行是您出國之行的好幫手。